“沉沉華省鎖紅塵，忽地花枝覺歲新”，春江水暖，百草回芽，庭樹飛花，這(zhè)是春的腳步、春的訊息……

“一年之計在于春”。立春是我國(guó)民間重要的傳統節氣之一，“立”是“開(kāi)始”的意思 ，“立春”即爲孟春時節的開(kāi)始。今天，讓我們一起(qǐ)了解關于立春的知識和習俗，在這(zhè)裡(lǐ)，邂逅最美春天……

立春 · 知道(dào)

《月令七十二候集解》關于立春說：正月節，立，建始也，五行之氣往者過(guò)來者續于此，而春木之氣始至，故謂之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季開(kāi)始，春種(zhǒng)、夏長(cháng)、秋收、冬藏概括了黃河中下遊農業生産與氣候關系的全過(guò)程。氣候學(xué)以每五天的日平均氣溫穩定在10度以上的始日劃分爲春季開(kāi)始，立春時真正進(jìn)入春季的隻有華南。

 立春三侯 

一候東風解凍 | 東風送暖，大地開(kāi)始解凍。

二候蟄蟲始振 | 立春五日後(hòu)，蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒。

三候魚陟負冰 | 再過(guò)五日，河裡(lǐ)的冰開(kāi)始溶化，魚開(kāi)始到水面(miàn)上遊動，此時水面(miàn)上還(hái)有沒(méi)完全溶解的碎冰片，如同被(bèi)魚負著(zhe)一般浮在水面(miàn)。

   怎麼(me)判斷你那裡(lǐ)入春了？

通常，從立春當日一直到立夏前這(zhè)段期間，都(dōu)被(bèi)認爲是春天。

在氣象學(xué)中，春天指候（5天爲一候）平均氣溫10℃至22℃的時段。

即日平均氣溫或滑動平均氣溫，大于等于10℃且小于22℃。其中，滑動平均氣溫值是以當天和前4天這(zhè)5個數據爲一組求取的平均值。

按照這(zhè)個标準，黃河中下遊地區的春季多始于3月下旬到4月上旬，而華南大地卻在立春時節即展露春色。立春節氣，總體來說，全國(guó)各地天氣還(hái)處在多變的階段。

    立春≠入春

雖然立春期間，氣溫、日照、降雨開(kāi)始趨于上升、增多，但正如詞中描述的，即使在江南，也是餘寒未盡，對(duì)于全國(guó)大多數地方來說，陽光明媚、鳥語花香的春天并沒(méi)有真正到來。

立春 · 習俗

    咬 春

“立春”這(zhè)一天，中國(guó)民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、面(miàn)餅，稱爲“咬春”。民間在立春這(zhè)一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既爲防病，又有迎接新春的意味。民間“咬春”的另一種(zhǒng)食品是蘿蔔。因爲蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事(shì)可做”之意。

    打 春

打春的風俗，最早來自皇宮，在立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。現在，一些農村仍有打春牛的風俗。立春前，用泥塑一牛，稱爲春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患疾病，今已成(chéng)爲娛樂。

    迎 春

由于是春天的開(kāi)始，我國(guó)民間都(dōu)把立春作爲節日來過(guò)，稱爲立春節，在這(zhè)一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說，立春日迎春，是在立春日進(jìn)行的一項重要活動，曆史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現。

雖然現在立春日迎春不如從前隆重，但各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春，比如還(hái)有挂風車、踏青等。

    立春飲食

立春後(hòu)要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。辛辣的食物刺激呼吸道(dào)，導緻上火，更易感染病毒。

春季對(duì)應五髒中的肝髒，容易肝氣過(guò)旺。酸味易入肝，且有收斂之性，多吃不利陽氣生發(fā)和肝氣的疏洩，反而使肝氣更盛，傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等不宜多吃。

    立春健康

古諺語：“百草回芽，舊病萌發(fā)。”初春，天氣由寒轉暖，各種(zhǒng)緻病的細菌和病毒也随之生長(cháng)繁殖。因此，早春時節是呼吸道(dào)疾病的易發(fā)時期，特别是孩子的上呼吸道(dào)或下呼吸道(dào)感染，包括流感、扁桃體炎、支氣管炎等。

此外，“春困”使人身體疲乏，精神不振，應保證充足睡眠、作息規律、适量運動、少熬夜、多食含維生素B族的食物。

立春 · 品詩

《春夜喜雨》

【唐】杜甫

好(hǎo)雨知時節，當春乃發(fā)生。

随風潛入夜，潤物細無聲。

野徑雲俱黑，江船火獨明。

曉看紅濕處，花重錦官城。